フード&ドリンクメニュー

●DIECI

本日!grazie mille! ナベヤーニシェフおすすめ!
NEW きょうの肉こぼれ盛り
the肉食軍団 3種の集い
¥2,800

地野菜のバーニャカウダ、黒にんにくアンチョビのオイルフォンデュ
¥1,400

出雲崎直送!平目のカルパッチョ、トマトと軽いローストガーリック
¥1,000

マグロのミキュイ、アボカド山芋のミルフィーユ、トマトジュレ添え
¥1,300

牛ほほ肉の、やわらか赤ワイン煮込み
¥1,650

千葉県産ホンビノス貝と、新潟空芯菜のスパゲッティーポッラータ
¥1,250

これが噂の!? 5度手間のラグーのコンキリエ
(ラグーはミートソース・コンキリエは貝の形のショートパスタ)
¥1,350

新潟産渡り蟹のスパゲッティー フレッシュとまと、ちょっとクリーミー
¥1,350

新潟七菜、アンチョビのスパゲッティー、サンディーニャのからすみ漬け
¥1,300

イベリコ豚のロティー、ボイセンベリーソースで
¥1,450

地ものこだわりトマトと桃、バジル、冷製パスタ、エスティバ
¥1,400

 

 

●griglia.
本日の炭火焼き(AM0:00 ラストオーダー)

NEW 贅沢!!魚介類の炭火焼き
¥1,900

NEW 朝日豚のガリグリア ~季節の野菜とレモン添え
¥1,900

手仕込みパンチェッタ焼き(豚の塩漬け)
¥750

スピエディーノ(薫製番長“いい手羽”串焼き)
¥750

新潟黒毛和牛のグリグリア、地野菜と共に
¥1,900

仔牛の焼トリッパ
¥1,100

 

 

 

●dolce.

crema cotta
クレーマコッタ・パンナコッタのフルーツ、クルミ風味
¥500

ti la mi su
ティラミス(早く食事を終わらせて別途に行こうぜ!って意味)
¥600

crema catarana
クレームビュリュレ(なめらかな舌ざわりと、コクのある甘さ)
¥450

choccolate
クラシックショコラ マスカルポーネ入り
¥550

jeiato spechiallita
ジェラート自家製 みんな大好き!!ジェラートイタリアーノ
(じゃがいも&はちみつ/大人のカラメル/さわしバナナ&マスカルポーネ)
各¥500

 

 

 

●antipasto.

前菜とサラダ(AM2:00ラストオーダー)

prosciutto crudo
切り立て!?プロシュート(パルマ産生ハム)
¥1,500

proscitto crudo e mascarpone
パルマ産プロシュートと旬のフルーツとマスカルポーネのマリアーミ
¥1,100

pesse crudo al carpaccio
本日の鮮魚のカルパッチョ
¥1,000

kapeonata cuouo
ピーナッツカボチャのビシソワーズ、冷製スープ
¥790

cattozza frito
モッツァレラチーズとアンチョビのはさみ揚げ
¥790

igname frito
長芋のフリット
¥630

insalata della casa
我が家のサラダ
¥850

insalata di cesara
チーズたっぷりシーザーサラダ
¥850

 

 

 

●incontro.

バルフード(深夜の食べ物)
(AM4:00ラストオーダー)

della casa acetume
我が家のピクルス
¥730

crostini
白レバーのペーストのイタリアカナッペ
¥850

formaggio assortito
チーズの盛り合わせ
¥950

berdura alla grigla
グリル野菜のマリネ
¥790

olive
オリーブのマリネ
¥700

afffumicata di manzo
薫製番長のビーフジャーキー
¥750

affumicata di oggi
薫製番長おすすめの本日のスモーク
¥1,050

offfumicata di naocciole
薫製ミックスナッツ
¥580

salsicia misto
ソーセージ盛り合わせ
¥1,500

secco frutta
ドライフルーツ
¥450

antipasto toscana
生ハムとサラミの盛り合わせ
¥1,500

 

 

 

●primopiatto.

パスタ

amatriciana
ベーコンとトマトのスパゲティー
¥1,100

carbonala
あのトマトカルボナーラ!まーちゃん一押し!
¥1,250

rigatoni alla gorgonzora
ゴルゴンゾーラチーズのリンゴ入りクリームソース和え
¥1,350

giapponese
大葉とゴマとジャコのスパゲッティー
¥1,200

 

 

 

●生ビール

サントリープレミアムモルツ
¥600

本日のクラフトビール
お気軽にスタッフへお聞きくださいませ!!
¥700

 

 

●ハイボール

スペシャル角ハイボール
¥700

山﨑ハイボール
¥600

白州ハイボール
¥600

 

 

 

●スペシャルカクテル

スタンダードモヒート
¥800

フルーツモヒート
¥1,000

ラクジュアリーモヒート
¥1,000

プレミアムジントニック
¥700

プレミアムモスコミュール
¥700

 

 

 

●ワイン ロッソ(赤)

ラ・セグレタ・ロッソ グラス.
¥600

ラ・セグレタ・ロッソ ボトル
¥3,000

カルベネ・ソービニョン グラス
¥1,000

カルベネ・ソービニョン ボトル
¥3,500

ブルテーゼ グラス
¥1,800

ブルテーゼ ボトル
¥9,000

 

 

 

●ビアンコ(白)

ラ・セグレタ・ビアンコ グラス
¥600

ラ・セグレタ・ビアンコ ボトル
¥3,000

アラストロ・ビアンコ グラス
¥1,000

アラストロ・ビアンコ ボトル
¥5,000

シャルドネ グラス
¥600

シャルドネ ボトル
¥10,000

 

 

 

●スパークリングワイン

ヴァッリ・ブリュット ボトル
¥2,500

イルグリージョ ボトル
¥5,000

フェラーリ ボトル
¥8,000

 

 

 

●ウイスキー シングルモルト

マッカラン12y
¥700

グレンリベット 12y
¥700

グレンフィディック 12y
¥600

グレンモーレンジ
¥700

ダルモア
¥700

トマーティン
¥600

ハイランドパーク 12y
¥800

アラン 10y
¥800

ラフロイグ10y
¥700

アードベック10y
¥700

ラガブーリン16y
¥800

ボウモア12y
¥700

アラン 10y
¥800

カリラ12y
¥800

アラン 10y
¥800

スプリングバンク
¥700

グレンキンチー
¥800

 

 

 

●ウィスキー ブレンデッド

オールドパー
¥900

バランタイン 12y
¥600

フェイマス グラウス
¥600

ジョニーウォーカー ブラック
¥700

ウシュクベ リザ-ヴ
¥500

 

 

 

●バーボン

フォアローゼス ブラック
¥600

I.Wハーパー ゴールドメダル
¥500

メーカーズマーク
¥600

ワイルドターキー8y
¥600

ヘンリーマッケンナ
¥600

オールドグランダッド
¥500

 

 

 

●テネシー

ジャックダニエル
¥500

 

 

 

●カナディアン

カナディアンクラブ ブラック
¥600

 

 

 

●ジャパニーズ

山﨑
¥500

白州
¥500

 

 

 

●スタンダードカクテル

カシスオレンジ
カシスウーロン
ディタグレープフルーツ
チャイナブルー
マンゴーオレンジ
ジンバック
ジンリッキー
ジンライム
テキーラトニック
ファジーネーブル
ピーチウーロン
照葉樹林
抹茶ミルク
フランボワーズミルク
ウォッカバック
ソルティドック
ブラッディーメアリー
テキーラサンライズ
アップルシード
スプモーニ
カンパリオレンジ
ラムトニック
キューバリバー
ソルクバーノ

>>>ALL ¥600

 

 

 

●ソフトドリンク

オレンジジュース
コカコーラ
ウーロン茶
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール
緑茶
パインジュース

>>>ALL ¥400