フード&ドリンクメニュー
●DIECI
本日!grazie mille! ナベヤーニシェフおすすめ!
NEW きょうの肉こぼれ盛り
the肉食軍団 3種の集い
¥2,800
地野菜のバーニャカウダ、黒にんにくアンチョビのオイルフォンデュ
¥1,400
出雲崎直送!平目のカルパッチョ、トマトと軽いローストガーリック
¥1,000
マグロのミキュイ、アボカド山芋のミルフィーユ、トマトジュレ添え
¥1,300
牛ほほ肉の、やわらか赤ワイン煮込み
¥1,650
千葉県産ホンビノス貝と、新潟空芯菜のスパゲッティーポッラータ
¥1,250
これが噂の!? 5度手間のラグーのコンキリエ
(ラグーはミートソース・コンキリエは貝の形のショートパスタ)
¥1,350
新潟産渡り蟹のスパゲッティー フレッシュとまと、ちょっとクリーミー
¥1,350
新潟七菜、アンチョビのスパゲッティー、サンディーニャのからすみ漬け
¥1,300
イベリコ豚のロティー、ボイセンベリーソースで
¥1,450
地ものこだわりトマトと桃、バジル、冷製パスタ、エスティバ
¥1,400
●griglia.
本日の炭火焼き(AM0:00 ラストオーダー)
NEW 贅沢!!魚介類の炭火焼き
¥1,900
NEW 朝日豚のガリグリア ~季節の野菜とレモン添え
¥1,900
手仕込みパンチェッタ焼き(豚の塩漬け)
¥750
スピエディーノ(薫製番長“いい手羽”串焼き)
¥750
新潟黒毛和牛のグリグリア、地野菜と共に
¥1,900
仔牛の焼トリッパ
¥1,100
●dolce.
crema cotta
クレーマコッタ・パンナコッタのフルーツ、クルミ風味
¥500
ti la mi su
ティラミス(早く食事を終わらせて別途に行こうぜ!って意味)
¥600
crema catarana
クレームビュリュレ(なめらかな舌ざわりと、コクのある甘さ)
¥450
choccolate
クラシックショコラ マスカルポーネ入り
¥550
jeiato spechiallita
ジェラート自家製 みんな大好き!!ジェラートイタリアーノ
(じゃがいも&はちみつ/大人のカラメル/さわしバナナ&マスカルポーネ)
各¥500
●antipasto.
前菜とサラダ(AM2:00ラストオーダー)
prosciutto crudo
切り立て!?プロシュート(パルマ産生ハム)
¥1,500
proscitto crudo e mascarpone
パルマ産プロシュートと旬のフルーツとマスカルポーネのマリアーミ
¥1,100
pesse crudo al carpaccio
本日の鮮魚のカルパッチョ
¥1,000
kapeonata cuouo
ピーナッツカボチャのビシソワーズ、冷製スープ
¥790
cattozza frito
モッツァレラチーズとアンチョビのはさみ揚げ
¥790
igname frito
長芋のフリット
¥630
insalata della casa
我が家のサラダ
¥850
insalata di cesara
チーズたっぷりシーザーサラダ
¥850
●incontro.
バルフード(深夜の食べ物)
(AM4:00ラストオーダー)
della casa acetume
我が家のピクルス
¥730
crostini
白レバーのペーストのイタリアカナッペ
¥850
formaggio assortito
チーズの盛り合わせ
¥950
berdura alla grigla
グリル野菜のマリネ
¥790
olive
オリーブのマリネ
¥700
afffumicata di manzo
薫製番長のビーフジャーキー
¥750
affumicata di oggi
薫製番長おすすめの本日のスモーク
¥1,050
offfumicata di naocciole
薫製ミックスナッツ
¥580
salsicia misto
ソーセージ盛り合わせ
¥1,500
secco frutta
ドライフルーツ
¥450
antipasto toscana
生ハムとサラミの盛り合わせ
¥1,500
●primopiatto.
パスタ
amatriciana
ベーコンとトマトのスパゲティー
¥1,100
carbonala
あのトマトカルボナーラ!まーちゃん一押し!
¥1,250
rigatoni alla gorgonzora
ゴルゴンゾーラチーズのリンゴ入りクリームソース和え
¥1,350
giapponese
大葉とゴマとジャコのスパゲッティー
¥1,200
●生ビール
サントリープレミアムモルツ
¥600
本日のクラフトビール
お気軽にスタッフへお聞きくださいませ!!
¥700
●ハイボール
スペシャル角ハイボール
¥700
山﨑ハイボール
¥600
白州ハイボール
¥600
●スペシャルカクテル
スタンダードモヒート
¥800
フルーツモヒート
¥1,000
ラクジュアリーモヒート
¥1,000
プレミアムジントニック
¥700
プレミアムモスコミュール
¥700
●ワイン ロッソ(赤)
ラ・セグレタ・ロッソ グラス.
¥600
ラ・セグレタ・ロッソ ボトル
¥3,000
カルベネ・ソービニョン グラス
¥1,000
カルベネ・ソービニョン ボトル
¥3,500
ブルテーゼ グラス
¥1,800
ブルテーゼ ボトル
¥9,000
●ビアンコ(白)
ラ・セグレタ・ビアンコ グラス
¥600
ラ・セグレタ・ビアンコ ボトル
¥3,000
アラストロ・ビアンコ グラス
¥1,000
アラストロ・ビアンコ ボトル
¥5,000
シャルドネ グラス
¥600
シャルドネ ボトル
¥10,000
●スパークリングワイン
ヴァッリ・ブリュット ボトル
¥2,500
イルグリージョ ボトル
¥5,000
フェラーリ ボトル
¥8,000
●ウイスキー シングルモルト
マッカラン12y
¥700
グレンリベット 12y
¥700
グレンフィディック 12y
¥600
グレンモーレンジ
¥700
ダルモア
¥700
トマーティン
¥600
ハイランドパーク 12y
¥800
アラン 10y
¥800
ラフロイグ10y
¥700
アードベック10y
¥700
ラガブーリン16y
¥800
ボウモア12y
¥700
アラン 10y
¥800
カリラ12y
¥800
アラン 10y
¥800
スプリングバンク
¥700
グレンキンチー
¥800
●ウィスキー ブレンデッド
オールドパー
¥900
バランタイン 12y
¥600
フェイマス グラウス
¥600
ジョニーウォーカー ブラック
¥700
ウシュクベ リザ-ヴ
¥500
●バーボン
フォアローゼス ブラック
¥600
I.Wハーパー ゴールドメダル
¥500
メーカーズマーク
¥600
ワイルドターキー8y
¥600
ヘンリーマッケンナ
¥600
オールドグランダッド
¥500
●テネシー
ジャックダニエル
¥500
●カナディアン
カナディアンクラブ ブラック
¥600
●ジャパニーズ
山﨑
¥500
白州
¥500
●スタンダードカクテル
カシスオレンジ
カシスウーロン
ディタグレープフルーツ
チャイナブルー
マンゴーオレンジ
ジンバック
ジンリッキー
ジンライム
テキーラトニック
ファジーネーブル
ピーチウーロン
照葉樹林
抹茶ミルク
フランボワーズミルク
ウォッカバック
ソルティドック
ブラッディーメアリー
テキーラサンライズ
アップルシード
スプモーニ
カンパリオレンジ
ラムトニック
キューバリバー
ソルクバーノ
>>>ALL ¥600
●ソフトドリンク
オレンジジュース
コカコーラ
ウーロン茶
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール
緑茶
パインジュース
>>>ALL ¥400