料理・酒

▼いじまの料理

 松浜名物,アミ塩辛,蟹甲羅蒸し,新潟産もずく

 

 

 

▼料金(一例)

のど黒西京焼 1,600円より ・ 南蛮海老参薯 1,300円
越後冷やしのっぺ 650円 ・ 蟹甲羅蒸し 850円
新潟産もずく 600円 他

 

 

▼河豚料理コース

1人前8,640円より(2人前~冬季限定・要予約)

 

 

▼スッポンコース
1人前6,480円より(2人前~・要予約)

 

 

▼松花堂弁当
《4,320円》・《3,780円》・《3,240円》
(ご予算に応じてお作りします。気軽にご相談ください)

 

 

▼会席
《8,640円》《6,480円》《4,320円》

 

 

▼『越後すし丼』 当店オリジナル旬の地魚と魚醤で味わう、新潟の丼

いじまさん 丼 《地魚》ゲンザ、フナベタなど新潟港に水揚げされた地魚をメインに、当店でしか食べられない地魚(白身魚を中心に)をご堪能ください。
《魚醤》魚本来の味を最大限に引き出すために大豆ではなく、魚介類を原料として作った魚醤油でお召し上がりください。
旬の食材ですので、しいれの状況により具材が異なる場合があります。《越後すし丼1,400円》

 

 

▼地酒

いじまさん 酒 越乃寒梅・雪中梅・久保田・ 〆張鶴・朝日山・鶴齢・ 麒麟山・鶴の友  〔新潟で代表的なお酒・ 旨いお酒は常時取り揃えて おります〕

 

 

 

▼焼酎

芋焼酎・麦焼酎・米焼酎
〔皆様に喜ばれる焼酎をご用意しております〕

 

 

▼お酒各種

大吟醸・純米酒・ビール・焼酎・ウイスキー・梅酒・チューハイ
〔各種取り揃えております〕