鮨
――うまい鮨は、いじまで
▼鮨 献立
《にぎり》
おまかせ 3,500円・極み 生鮨 3,240円
特上生鮨 2,600円・上 生鮨 2,100円
中 生鮨 1,600円・並 生鮨 1,100円
《ちらし》
特上 生ちらし 2,800円・上 生ちらし 2,400円
中 生ちらし 1,800円・並 生ちらし 1,100円
《すし丼》
越後すし丼 1,400円・南蛮えび丼 2,000円
のど黒炙り丼 1,600円より イクラ丼（国産）2,300円
▼春に美味しい「魚」
イワシ・桜鯛・マス・渡り蟹・南蛮エビ・佐渡沖マグロ
▼夏に美味しい「魚」
キス・スズキ・鯛・フナベタ・ハモ・コチ・ヒラメ・サザエ・アジ・ヒラマサ・
トキザケ・赤イカ・アワビ・スッポン・カナガラシ・シジミ・岩ガキ・佐渡もずく
▼秋に美味しい「魚」
鮭・もみじ鯛・ヒラメ・ハタハタ・サバ・ズワイガニ・南蛮エビ・ヤリイカ・
岩もず・バイ貝
▼冬に美味しい「魚」
フグ・アンコウ・鮭・寒ブリ・アラ・ノドグロ・イクラ・ヤマブシマダラ・真イカ
▼その他にも
いじまでは、旬な魚はもちろんのこと、上記にも明記していない美味しい魚をご用意しております。その時その時に鮮度の良い最高な食材でお楽しみいただけます。また、ご予約必要なものもありますのでお問い合わせください。
