お昼のメニュー

丸伊の味が気軽に楽しめる

＜＜ランチタイムAM11:30～PM14:00＞＞

お昼の宴会に対応したメニューから、

ビジネスの合間に気軽に楽しめるメニューまで、多彩にご用意しております。

※お食事の方にはお飲み物が付きます。お好きなお飲み物をお選びください。

【県外の方に大人気！】極み

■極み　　　　特上握り10貫　お一人様3,000円（税別）

2007年4月、政令指定都市新潟の誕生を祝って新潟のすし職人が新潟の新メニューのお寿司「極み」を生み出しました。

南蛮海老魚醤油で食べる、厳選特上にぎり10カン(お椀付き)。当店「丸伊」で、この「極み」を是非ご堪能ください。

◇内容◇

のど黒などの新潟の地魚＋ウニ・トロ・イクラ
（お椀付き）

●丸伊の特選膳

旬のはなやか特選膳

■旬のはなやか特選膳　　　　お一人様3,000円（税別）

四季折々の旬の食材を使った丸伊が自信を持っておすすめできるお料理です。

◇内容◇

食前酒 / 六フ仕切箱（焼物・煮物・酢の物等） /
刺身 / 揚げ物 / 茶わんむし / 鮨 / みそ汁 /
デザート

●越後すし丼

越後すし丼

■越後すし丼　　　　お一人様1,200円（税別）

漁獲量が少ない貴重な地魚、市場にあまり出回らない白身の魚を本格すし店らしい色彩豊かな盛付で、特徴ある新潟の魚醤油で美味くご堪能いただけます。

◇内容◇

その日揚がった、新鮮な新潟地魚。お椀付き。

●のど黒炙り丼

のど黒炙り丼

■のど黒炙り丼　　　　お一人様1,500円（税別）

新潟で獲れるのど黒は、日本海固有水域という1年中水温が変わらず0度のところに生息しています。冷たい海水にさらされ、常に身がしまり脂の乗った状態で水揚げされた、新潟産の「のど黒」を、表面だけさっと炙り、脂の旨みを引き出して、たっぷりと丼の上に載せました！丸伊のシャリと抜群の相性を持つのど黒を山北産の藻塩とレモンで、または白身魚から作った魚醤油でお召し上がりください。

◇内容◇

のど黒炙り丼 / 味噌汁 / 香の物

●おすすめランチ

月替り御膳